牛二还是辞了职，离出行有十来天，正好为囤粮出把力。
他让冯掌柜那几个人给玉真观送上赔礼，道了歉，严正声明上次强闯是个大大的误会。
玉真观威胁解除，牛二的任务也就完成了，自然而然的搬了出来。安吉之行是承诺好的，他向李冶保证接到通知随时出发。
六月二十日，开过晨会，冯掌柜带人出发，袁晁暗中保护。冯掌柜要去金陵、
苏州、润州等多地购粮，以免单笔交易过高惹人注目。德古拉则去德清，那边据点有麻烦，他想找官方通融。
牛二的分工是把客栈主楼改造成粮仓，但外观不能变，如果必须破坏，也要修旧如旧。
“为什么不正儿八经建粮仓？”散会后，牛二问德古拉，“这不有的是空地嘛。”
“大哥，现在是安史之乱好吧，你大模大样建粮仓，等着军队闻风来抢吗？”
德古拉翻着白眼。
木结构改造牛二见的多了，他挑了几个社区中的工匠，经可行性研究，确认施工重点在于承重、防水和通风。
工匠们组织劳力，工程有条不紊的展开了。
管理上牛二采用了首位激励制，每日收工后大家投票选出三名出活快又好的员工，牛二带他们去夜巴黎开小灶。
流民也有商品流通的需求，客栈社区没用多长时间就从建设期的以物易物发展到夜市，很快又出现了地摊和小店铺。
每晚，各色人等都喜欢到客栈大院门口转转，买些必需品、零食和小玩意儿，个别当日收入高的，更会拉家带口、呼朋唤友到小饭馆欢聚。
牛二管大院门口这片区域叫夜巴黎——好像每个工地门口，都会自发形成类似商圈。通常这类商圈都叫夜巴黎，要不就叫小巴黎。
牛二的管理颇见成效，工人们干劲十足。六天后，工地的事就不用他事必躬亲了，除了关键工序把关，每天最多就是不停的提醒施工安全。
月底前一天，牛二正监理时，一旁的工头拉拉他示意有人找。牛二回头，李冶在身后不远处含笑看他。
“观主大驾光临，是要出发么？”牛二和工头又说两句，转身来到李冶面前。
李冶一袭鹅黄长裙，在客栈中煞是耀眼：“友人传书说路上耽搁了，要晚半个月到安吉，不急。”
“那……”牛二想问那她来干什么，又觉不太礼貌，转过话头“那也好…………半个月足够我完工了。”
李冶好像猜出他的内心活动，微笑说：“听闻牛老板善行，特来观摩。”
午后天气又闷又潮，牛二抹把汗，“观主随我去喝一杯。”
牛二领李冶来到夜巴黎的一家小馆，小馆门前凉棚下摆了几张桌椅，还没到饭点儿，这里很安静。牛二请李冶先坐，自己进去找店主。
“牛爷来啦，今日这么早。”店主奉壹迎上来。
“两份莫吉托，要快。”牛二吩咐。
自从牛二决意留在大唐，改善生活质量势在必行。工业社会中太多物质享受这里都没有，那就利用一切可利用的条件来创造。
“莫吉托”即是如此。
他先托冯掌柜捎回石碱，又软磨硬泡求德古拉施法创造反应条件把石碱变成小苏打，至于水果榨汁、买冰块、教店家调制配比等等，反而是小事。
成品当然不是莫吉托，差强人意吧。
奉壹手里忙着，偷闲往门口看，笑道：“原是李观主到了，我说牛爷这么舍得。”李冶在乌程颇负盛名，流民中很多人认识她。
待奉壹配好果汁，撒上碎冰，牛二从怀中取出瓷瓶，小心翼翼拆开封口，往两碗各倒了些，迅速用蜡封上了瓶口。
白色粉末溶解迅速，碗里出现了细密气泡。
牛二不自觉的抬头四处找监控，正对上奉壹的笑脸，他醒过味儿来——在这里没人认为他会投放异物图谋不轨。
小苏打太难得，莫吉托试验成功后，牛二也只用了两回。
奉壹笑的心照不宣，肯定猜自己为泡李冶不惜血本。
李冶在乌程艳名同样远播，不知被多少男人意淫过。
面对还在冒泡的汤汁，李冶愕然：“此为何物？”
“尝尝。”牛二坐她对面，先喝为敬。
李冶用嘴唇沾了沾，眼珠左转右转，表情古怪，又饮一小口，闭目回味了会儿，鼓起勇气般再一大口，笑道：“痛快啊痛快！杨梅竟能和石榴搭配，构思奇巧，又加了碎冰，解渴消暑，味道更是微妙。只是这些小泡泡，我委实想不出是什么了，这碗汤可有名字？”
“那泡泡是西域胡商处买的粉末，遇水发泡，强化口感之用。此汤名曰莫吉托，跟胡商学的。”牛二信口胡扯。
“莫吉托？不曾听过……牛老板又在扯谎。”李冶饶有兴味的打量他，“你到底来自何处？是神仙还是妖怪？”
“既然被观主勘破，牛二就照实说了。我本是仙界的天蓬元帅，统领八十万禁军，只因在蟠桃会上，失手烧毁了殿上明珠，被贬至凡间受苦。半年前菩萨托梦给我，须得与乌程玉真观主人双修，方能脱离苦海，重归仙界。”
牛二张口就来。
“双修？”李冶憋着笑，“既如此，三番五次请你上楼，你偏不来？”
牛二茫然：“双修不是在主殿么，去闺房作甚？”
说到这里仿佛幡然醒悟，以手掩口，“是双双修行《大般若经》，观主你、你想到……”一副受了惊吓的贱样。
李冶笑得花枝乱颤，好半天才收住笑，眼含春水向牛二胯下瞟了几瞟，牛二被她看硬了。
“传闻神仙皆无欲无求，似牛老板这般的，大抵是妖怪，”李冶恶狠狠的说，“今夜来观里，且看贫道如何降妖伏魔。”